来来来，昨天说体重，3分靠练，7分靠饮食，今天就来说说这个话题
按照以前的规律，先上个视频，算是讲的比较清晰的
体重增加和降低的内在逻辑
人每时每刻都在消耗热量即卡路里，而在吃饭的时候又会补充卡路里（吃零食喝奶茶也算）。那么就会出现这样三种情况（就跟以前上初中时候，给蓄水池蓄水的问题差不多）
- 消耗热量 > 摄入热量
- 消耗热量 = 摄入热量
- 消耗热量 < 摄入热量
第一种情况就是在不断的消耗，就会慢慢的变瘦；第二种情况就是不胖不瘦，刚好维持；第三种情况最惨，就在不知不觉的长胖。那你或许会问，那消耗多少才能瘦下来，我们可以看看每瘦1斤消耗的卡路里数值——3800大卡（一般情况下）
那就是，如果你想瘦一斤，在这段时间内，消耗的热量 - 摄入热量 ≥ 3800大卡
体重降低的手段
看前面的公式，关键的要素两个，消耗和摄入。控制好这两个要素就可以变胖和变瘦（这不废话嘛）。
来，我们展开讲讲
要素一：消耗
我们再从一个公式开始
日常消耗 = 基础消耗 + 额外消耗
基础消耗就是平时的呼吸、眨眨眼睛都会消耗的卡路里，但浑身充满肌肉和全是肥肉的人基础消耗（专业名词叫做基础代谢）是不一样的。大肌霸的基础代谢很恐怖，就是以为有肌肉加成（比如自带属性值，伤害值 + 500），所以想要基础代谢好，就多练点肌肉出来。日积月累的情况下，有肌肉人的基础代谢会不断地累积，会比那些没有肌肉的人瘦的更快
额外消耗，这个没啥好说的，就是运动呗。但运动的种类非常多，选择自己喜欢的都行（到底跳绳还是跑步的消耗高，就是另外一个话题了，还可以另外写一篇文章继续的展开唠唠）
要素二：摄入
讲真，喝口水都会胖，这句话是真的。因为水也有热量，但热量极低而已~~~~
言归正传，凡事吃到嘴里的，都是热量。但不同的食物热量不一样，有的体积大（专业名词叫做饱腹感强）但热量很低，有的则是体小能量大（俗称热量炸弹）。相信大家都比较了解
为啥单独说摄入呢，就是因为日常的误区以为粗碳水的热量低，其实并不是。大家说的粗碳水健康，是因为升糖指数低（又有一个专业名词，能不能简单点！—— 编者按：OK）。就是下面的这种图（GI——Glycemic Index）。是指食物进入人体两个小时后，其中碳水化合物对体内血糖升高相对于葡萄糖对血糖升高的值的对比速度
食物的GI越高，进食后体内血糖上升的就越快；GI值越低，血糖上升的就越慢
摄入过多的高 GI 食物，会让你的血糖短时间内急速上升。血糖的上升随之而来的便是激发胰岛素急剧分泌，胰岛素的分泌会导致将更多的糖转化为脂肪进行储存。于是，慢慢地，你也就胖了……
还有另外一个概念，就是吃多少会真正的影响血糖（因为吃一片西瓜就怕胖，这就有点。。。。。），所以，又有一个新的名词GL（血糖负荷指数）
GL（Glycemic Load），即升糖负荷指数。吃该数值反应的是，吃不同数量的食物对血糖的影响程度。
【GI 与 GL关系】
GL值=GI值（每百克）x 食物中含糖克数（每百克）÷ 100
这个算法是一个较新的概念，考虑到了你具体吃下去了多少食物，更加科学。
- 低 GL ：GL 值≤10
- 中 GL ：GL 值 在10～20 之间
- 高 GL ：GL 值≥20
拿西瓜举例
西瓜的 GI 值为 72，属于高 GI 食物。但实际上西瓜里大部分都是水，含糖量只有 5%。
100g 西瓜的GL为3.6，比同等分量的米饭、苹果甚至香蕉的 GL 指数都低。
而我们平时吃西瓜大概也就吃几片，按照 200g 计算，升糖负荷也就是 3.6x2=7.2，依旧属于低 GL，并不会对血糖产生太大影响。
也就是说，像主食、西瓜这种高 GI 的食物不是完全不可以吃，注意量就可以了。
另外在高 GI 食物中搭配一些膳食纤维较为丰富的食物，可延缓食物的吸收消化速度，也会缓解血糖迅猛上升。在吃主食的时候，在减少量的同时，搭配一些绿叶蔬菜、肉一起吃，便可以降低总体食物的 GI 值。
所以，并不是啥都不能吃，最重要的是控制好摄入量。看明白了吗，小傻瓜
本文的内容的一些参考源：